Vamos fazer nosso primeiro passo a passo, explicando como se faz um prato completo; eligido o estrogonofe de beringela, acompanhado de arroz branco, aspargos salteados com queijo e salada de alface com tomate.
Você vai precisar de (para 4 pessoas):
02 beringelas médias
03 tomates
01 e 1/2 cebola grande
02 dentes de alho grandes
molho inglês
pimeta do reino
1/2 copo de vinho branco
azeite
02 latas ou pacotes de creme de leite
250 g. de cogumelos frescos
2 xícaras de arroz branco ou integral
500 g. de aspargos verdes frescos
6 fatias de queijo, pode ser mozzarela ou prato ou qual deseje
01 molho de alface
sementes (de girassol, de abóbora, pode ser gergelim, ou até mesmo alguma castanha)
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